Denne “spumante” er lavet med druer fra Pinea bakkerne, der har givet vinen dens navn. Tenuta la Falcona ligger i Valeggio sul Mincio kommunen nær Gardasøen. Beliggenheden og jorden er med til at give vinen en herlig friskhed, samt en aromatisk “parfum”. Boblerne er lavet på “martinotti method” også kaldet “charmat method”, som foregår på tanke. Dette er en Brut, hvilket er standarten for de fleste mousserende vine.