En sød kvalitets dessertvin, der absolut gør indtryk med sin intense røde farve og smag. Fremgangsmetoden minder lidt om Amaronen med de tørre druer. Dog gærer Recioto knap så lang tid, hvilket giver den et højt sukkerindhold, og er derfor sød men kraftig i dens nuancer. Ligger på ståltanke og dernæst 12 måneder i flasken. Hvis du aldrig har prøvet det, går du glip af en unik oplevelse. Kun italienerne kan lave Recioto, og denne synger af velsmag og elegance.