Pagos de Valcerracín er landet, der omgiver vores egne vinmarker, i hjertet af Denominación de Origen Ribera del Duero, ved Peñafiel. Dette er et af de højeste vindyrkningsområder i Europa, kendt som Golden Mil. Mens den gennemsnitlige højde i denne region er 749 meter, er Vinoz de La Luz vinmarker placeret på 884 meters højde. Dette fører til langsommere modning af druer, samt det giver vinen naturlig friskhed, flot udtryk og kompleksitet. Et andet sted hvor de overgår andre vinhuse er på lagringen, da roble normalt ligger mellem 3 og 6 måneder på fade, men på denne vingård er det 10 måneder.